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Communication


Qui parle anglais?

Une grande majorité des chinois ne parle pas anglais (oublions le français bien sûr…). Pourquoi? Pour la même raison que peu de non-chinois ne parlent correctement chinois : c'est difficile à apprendre et on ne trouve pas des experts facilement.

Vous trouverez du personnel parlant anglais dans les hôtels 4 ou 5 étoiles. Les hôtels moins coûteux auront rarement du personnel parlant anglais. Nous ne précisons pas cela afin de vous dissuader d’aller dans ces hôtels bon marché: ils vous feront faire des économies et avec un peu de patience et de la bonne volonté de la part du personnel vous arriverez à vous faire comprendre.

Créativité dans la communication

Lorsque quelqu'un souhaite vous parler, vous remarquerez tout ce qu'on peut dire sans échanger un mot. La barrière de la langue peut sembler handicapante en Chine mais vous aurez néanmoins des moments d'échanges intéressants avec les chinois. Nous vous expliquerons comment vous en sortir dans certaines situations sans parler un mot de chinois.

Transferts aéroport

Lorsque Peter Danford atterrit à Pékin avec sa famille, il réserve un transfert aéroport alors même qu’il parle chinois et qu’il sait qu'un taxi est moins cher. Pour plusieurs raisons : la première est qu'il aurait besoin de 2 taxis pour lui, sa famille et ses bagages (les coffres des taxis sont déjà encombrés avant même d’y avoir mis un seul bagage!). Un van est donc une option plus confortable. De plus, attendre longtemps un taxi et occuper des enfants qui sont fatigués après un vol international est un vrai défi. Peter préfère donc avoir un guide qui parle anglais et qui l'attend avec une pancarte à son nom à la sortie de la douane. Un guide qui l'aidera avec son chariot et chargera ensuite le van. C'est vraiment la meilleure façon d'arriver à Pékin.

Cela dit, les taxis sont très pratiques. Un taxi ne pourra pas embarquer plus de 4 personnes mais seulement 2 ou 3 personnes peuvent tenir dans un taxi quand on prend en compte les bagages car les coffres ne sont pas très grands. Si chaque personne a une valise et un bagage à main, certains bagages devront aller à la place du passager avant ou sur vos genoux.

Préparez le nom de votre hôtel et son adresse en chinois, ainsi que le numéro de téléphone que vous montrerez à votre chauffeur de taxi. S'il ne connaît pas, changez pour un chauffeur qui sera sûr de lui. Ou mettez-le en relation avec l'hôtel pour qu'il soit guidé par téléphone (avec le vôtre ou avec le sien). N’oubliez pas de prendre la facture du taxi en sortant, cela vous permettra de retrouver la trace du taxi si jamais vous avez oublié quelque chose à l’intérieur.

La file d'attente pour les taxis peut être parfois très longue, jusqu'à une heure ou plus si vous arrivez à une heure de pointe, la nuit ou si les conditions météorologiques ne sont pas bonnes. Dans des villes moins grandes, les chauffeurs refusent parfois de mettre leur compteur et appliquent un tarif unique. Cela peut aussi prendre du temps et s'avérer stressant de trouver un taxi pour se rendre à l'aéroport.

A moins que vous ne souhaitiez à tout prix vivre ce stress lié au fait de trouver un taxi, nous vous conseillons d'inclure les transferts aéroport dans votre itinéraire pour vous éviter des difficultés. Les prix sont tout à fait raisonnables par rapport à l'Europe, au Canada ou aux Etats-Unis.

Commander son repas

Pendant votre voyage, vous pourriez vous lasser du fait que l'on commande tous les repas pour vous. C'est également agréable de choisir soi-même, sans guide, où l’on veut manger et ce que l'on veut manger. Que ce soit dans le restaurant d'un hôtel où vous pourrez vous faire comprendre sans problème, ou dans un restaurant d'une chaîne étrangère pour vous changer de la nourriture chinoise (Starbucks, McDonald ou Pizza Hut sont très présents dans les villes principales de Chine).

Si vous souhaitez vous aventurer un peu plus, sortez de votre hôtel (sans oublier de prendre la carte de votre hôtel avec vous…) et marchez au hasard. Choisissez un restaurant qui vous inspire (quand il y a du monde c'est en général bon signe). Il y a parfois des rabatteurs en dehors des restaurants qui sauront vous convaincre d'entrer et de vous asseoir. Les menus en anglais ou avec des photos sont désormais courants. En attendant vos plats, vous pourrez prendre en photo les traductions très approximatives et parfois cocasses des plats dans votre menu. Dans un restaurant local, il n'est pas mal vu de désigner l'assiette de son voisin pour montrer ce que l'on souhaite commander.

Dans les grandes villes comme Pékin, Shanghai ou Hong Kong, vous aurez de nombreuses options pour des restaurants originaux et de très bonne qualité. Ces restaurants visent une clientèle mêlant étrangers et chinois branchés et vous pourrez passer une très agréable soirée en dégustant des plats du monde entier.

Dans les endroits touristiques, la plupart des restaurants ont des menus en anglais, vous pourrez donc commander sans problème.

Taxis en ville

En quittant votre hôtel, le portier peut indiquer au taxi où vous souhaitez vous rendre. Avoir l'adresse de destination en chinois, que ce soit dans un magazine, un guide, une carte de visite ou même sur un bout de papier aidera votre chauffeur. Le numéro de téléphone est aussi conseillé. Pour revenir à votre hôtel il suffira de tendre la carte de visite de celui-ci.

Une bonne tactique pour être sûr d'arriver à destination est d'appeler l'hôtel ou le restaurant et de mettre la personne en relation avec le chauffeur pour qu'on lui explique en chinois où se trouve l'endroit où vous désirez vous rendre. Un GPS peut s'avérer utile pour voir si votre chauffeur se dirige vers la bonne direction. Vous pouvez aussi combiner taxi et métro car tous les panneaux sont traduits en anglais dans le métro et celui-ci est rapide et sûr. C'est une expérience intéressante à faire pendant votre séjour en Chine.

Shopping

Les vendeurs en Chine sont redoutables et ils trouveront toujours un moyen de vous faire acheter leur marchandise! La calculatrice est souvent utilisée par les chinois pour négocier avec les étrangers. Ils commenceront par vous donner un prix excessif et engageront ainsi la négociation. A votre tour d’inscrire votre prix sur la calculatrice! Une astuce consiste à faire baisser le prix sans donner le sien afin de commencer à négocier à partir d'un prix plus raisonnable// Une astuce consiste à commencer par un prix beaucoup plus bas que celui que vous êtes prêts à mettre, laissant ainsi de la place pour la négociation, pour vous comme pour le vendeur!

Comment un bon guide vous aidera

Un bon guide fera toute la différence pour votre voyage car il sera à la fois votre assistant et votre traducteur. Il vous accueillera à l'aéroport, vous aidera à procéder au check-in à l'hôtel, à commander des plats selon vos goûts, vous conseillera pour vos achats et il pourra devenir un ami. Votre guide fera équipe avec votre chauffeur pour vous emmener efficacement d'un endroit à l'autre en s'occupant de prendre les billets pour vous et en répondant à vos besoins. Il vous fera bien sûr part de ses connaissances historiques et culturelles des sites que vous visiterez. Nous sélectionnons nos guides avec grand soin et nous nous assurons que tout se passe bien au long de votre voyage.



Destinations

Catégories
Durée du Circuit
vers jours
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